自制年糕
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
糯米粉加白糖放碗中拌勻後，倒入開水把面攪拌至無顆粒 -
步驟 2/10
把攪好的糯米粉，分成三份
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步驟 3/10
其中兩份，一份加入黑米粉，一份加入綠豆粉，各自拌勻
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步驟 4/10
取一塊保鮮膜，放上糯米粉
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步驟 5/10
將保鮮膜收口
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步驟 6/10
張開保鮮膜，再將保鮮膜對摺，做出自己喜歡的圖形
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步驟 7/10
蒸屜刷少許油，放入年糕生坯
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步驟 8/10
綠豆麵+黑米麵的生坯
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步驟 9/10
蒸熟後的年糕
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步驟 10/10
綠豆粉和黑米粉年糕
小貼士
蒸屜刷少許油放入生坯，不易粘鍋
釋出於 2018-06-08
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