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自制雪糕
2.7萬 熱度
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咕訝儀溫貝
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夏天怎麼能少了雪糕這一美食呢!這款自制雪糕四步搞定,做出來的雪糕香、甜、滑,最重要的是無新增!
時間:1-2小時
食材
雞蛋
4個
純牛奶
2盒
白沙糖
2兩
葡萄乾
適量
紅心火龍果
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
雞蛋四個去清留黃
步驟 2/6
蛋黃加糖2兩打成糊
步驟 3/6
純奶兩小盒小火煮開慢慢倒進蛋黃液中和勻(邊倒邊攪拌)
步驟 4/6
將和勻的蛋奶液倒進鍋內小火煮開(不停攪拌)晾涼
步驟 5/6
涼後的蛋奶液倒入盒中放冰箱急凍一小時後拿出來攪拌。再凍半小時又攪拌(重複三四次)
步驟 6/6
吃時可加些自己喜歡的水果配料
小貼士
凍後拿出來攪拌可讓雪糕口感更細膩
釋出於 2022-11-04
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