剛買了雪糕機,就迫不及待了,今天做了3種口味的雪糕,沒想到口感超好吃呀,自己在家diy,樂趣無窮啊!口味可自行調配,怎麼好吃怎麼調!
1、咖啡牛奶配方:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)
2、芒果雪糕配方:芒果1個,酸奶80克,接骨木濃縮汁5克(沒有接骨木汁用檸檬汁代替也行)(3根雪糕的量)
3、西瓜、黃瓜雪糕直接放攪拌機裡打成汁就行,黃瓜汁裡可以加點檸檬汁、蜂蜜
4、咖啡粉有防凍的作用,不能多放,加入鮮奶油,使得雪糕口感更香濃
5、芒果本身口味偏甜,加入酸奶,感覺口味還是欠一點,又加入了接骨木濃縮汁,這下感覺好極了,酸酸甜甜的,果 香濃郁啊!