元旦已過，春節也就不遠了~

小夥伴們是不是已經開始下意識的準備年貨了呢~

過年，我覺得不光是除夕之夜的那碗餃子~

以及大年初一互道的吉祥話~

也在於進了臘月後，對於過年的各種準備和期待~

以前東北農村，臘月開始~

就要陸續的準備過年吃食~

先是殺年豬，煮年肉灌血腸，然後再宰雞剁鵝~

做各種可儲備的炸丸子，卷籤子（豆皮肉卷），以及醬滷食品~

做各樣的面果和炒各種乾貨~

還會一連幾天的用大柴禾鍋蒸棗花饅頭等等不盛列舉~

農家院子，都會有幾口大缸，

在冬季是每戶每家的天然冰箱，

滿滿的承載著為過年準備的年貨以及所有村人對過年的那份期許~

小的時候年就是那麼過年的~

如今客住在外，也高居樓閣~

開啟電腦輕點滑鼠，可以說分分鐘就能把年貨置辦齊整~

不需要去用整個臘月的時間，大動干戈的準備年夜飯~

但我還是會予以耐心的準備幾道過年菜，

因為我覺得這也是一種初心~

今天給大家出的菜譜是桂花紅糖年糕，

是17年的第一個食譜。

為的是討一個好彩頭，寓意在新的一年，

祝我們：多填貴氣，鴻運當頭，事事如意年年高~

也希望你我如年糕（粘粘的，粘在一起~~）

今天開始，到除夕之前，我會以年夜飯的菜式為主釋出食譜，讓我們一起為愛的人準備年夜飯吧~