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紅糖桂花年糕
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粗絲馱貪磕
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食材
年糕適量 適量
熱水一小碗 適量
紅糖兩勺 適量
油適量 適量
桂花醬少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備一鍋水，等鍋裡水燒開，放入年糕煮熟，關火（年糕浮上來就OK）
  • 步驟 2/4
    紅糖溶解在熱水裡後倒入炒鍋大火收汁到半乾！！！關火，等紅糖汁冷卻後加入少量油混合
  • 步驟 3/4
    將煮熟的年糕放入紅糖汁中翻炒，最後等小火收乾紅糖汁
  • 步驟 4/4
    裝盤，灑上少許桂花醬或幹桂花
小貼士

（紅糖汁裡一定要放油，不然收干時會糊鍋～）

釋出於 2018-12-26
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