紅糖桂花年糕 - 紅糖桂花年糕的做法,紅糖桂花年糕怎麼做好吃,紅糖桂花年糕的家常做法 - 京細菜譜

紅糖桂花年糕

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鞘琳鐐悶吠

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紅糖又名赤砂糖、紫砂糖，是粗提煉的蔗糖。味甜，有甘蔗的特殊香味，紅糖雖雜質較多，但營養成分保留較好，除含蔗糖外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。

時間:1-2小時

食材

糯米粉 200g

紅糖 90g

白糖 100g

桂花 2大勺

清水適量

烹飪步驟

步驟 1/9

白糖加入紅糖，加入少量水。
步驟 2/9

煮至糖融化。
步驟 3/9

加入糖桂花拌勻晾涼。
步驟 4/9

將糖漿倒入糯米粉裡，
步驟 5/9

另加入水拌勻。
步驟 6/9

倒入鋪了油紙的蒸籠。
步驟 7/9

大火蒸1個小時。
步驟 8/9

年糕蒸好了。
步驟 9/9

軟糯香甜哦！

小貼士

如果喜歡紅棗，或果脯都可以加入。

釋出於 2020-03-31