jxcaipu logo
紅糖桂花芋艿
10.7萬 熱度 774 收藏
捕捉

忙忙碌碌，一個上午很快就過去了，今天是中秋佳節，在這裡，祝好豆網所有的豆親雙節快樂！今天按照上海本地人的習俗，家家戶戶都有一道甜品，桂花紅糖芋艿，我加了南瓜小圓子，“芋艿”的”芋“我們這裡的諧音是“運”寓言好運來的意思。+

時間:10分鐘內
食材
芋艿 150g
紅糖 適量
桂花 適量
小圓子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芋艿洗淨後，放在微波爐容器裡，進微波爐9分鐘。我先5分鐘，後4分鐘，拿出來用筷子能插進去就熟了
  • 步驟 2/9
    剝皮，改刀。
  • 步驟 3/9
    紅糖和糖桂花
  • 步驟 4/9
    小圓子
  • 步驟 5/9
    鍋內水燒開後，先下小圓子，蓋上大火燒開
  • 步驟 6/9
    再倒進芋艿，再一次大火燒開
  • 步驟 7/9
    加入紅糖
  • 步驟 8/9
    用水澱粉勾芡滾一下熄火
  • 步驟 9/9
    盛入碗中加上糖桂花。
小貼士

微波爐要根據各自的效能所定時間，可以4分鐘一次，免得過頭就不好吃了

釋出於 2019-08-26
97
相關菜譜
寫評論