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紅燒舌鰨魚
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時間:10分鐘內
食材
舌鰨魚
1條
蒜
半顆
黃酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
糖
少許
鹽
少許
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
魚去鱗 去內臟 去皮
步驟 2/3
用鹽 黃酒醃15分鐘
步驟 3/3
油燒味燒熱 加蒜煎香 煎魚(魚用廚房紙擦乾水) 至金黃 加黃酒生抽老抽糖 清水 燒至魚肉魚骨可分離 裝盤
釋出於 2019-03-06
64
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