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紅燒舌板魚
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MaJi-H

海魚還是紅燒的好吃,或者做成豉汁的,老公對於舌板魚比較愛吃炸的,這次我做的是紅燒的,簡單美味~

時間:10-30分鐘
食材
舌板魚 3條
適量
適量
黃豆醬 適量
醬油 適量
料酒 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    舌板魚洗淨去頭去鱗
  • 步驟 2/8
    在魚身上劃刀,便於入味
  • 步驟 3/8
    蔥薑蒜切好備用
  • 步驟 4/8
    蔥薑蒜下鍋炒香,把魚下鍋
  • 步驟 5/8
    加水淋上醬油和料酒,燉煮
  • 步驟 6/8
    水開後加適量黃豆醬和鹽
  • 步驟 7/8
    大火收汁
  • 步驟 8/8
    起鍋,OK啦
小貼士

喜歡吃辣的朋友可以吧黃豆醬換成老乾媽豆豉,味道會非常棒!

釋出於 2022-03-17
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