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蜜汁叉燒(五花肉
6.9萬 熱度
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉
3—4兩
叉燒醬
2匙
料酒
1匙
醬油
1匙
鹽
少量
糖
少量
蜜糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
把五花肉洗乾淨,放在一個較深的盤子裡,倒入2條匙叉燒醬、1條匙料酒、1條匙醬油、少量的鹽和糖。把所有的醬料均勻地塗抹在五花肉的表層,然後放入冰箱醃製一個晚上(因為時間比較充裕,所以我醃製了一天一夜)。
步驟 2/2
往鍋裡放水煮沸,再把五花肉夾起放到盤子裡隔水蒸15分鐘。蒸好之後再倒入適量的蜂蜜塗勻表層,待晾涼後就可切片。
釋出於 2018-11-17
115
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