Name: 四川家常魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鯽魚 1條; 自制泡菜 7-8個; 自制泡海椒 7-8個; 蔥 少許; 姜 少許; 香菜 少許; 豆瓣醬 少許; 糖 少許

四川家常魚

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小夢泯滅無言錢浭

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食材

鯽魚 1條

自制泡菜 7-8個

自制泡海椒 7-8個

蔥少許

姜少許

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烹飪步驟

步驟 1/9

鯽魚洗淨
步驟 2/9

自制泡菜
步驟 3/9

蔥薑蒜
步驟 4/9

自制泡海椒
步驟 5/9

準備好！
步驟 6/9

切碎備用
步驟 7/9

鯽魚放油鍋煎，然後煎背面！煎好起鍋！
步驟 8/9

切碎的作料一起炒，等炒香後放魚進鍋！
步驟 9/9

魚煮好後裝入盤子，鍋裡放入香菜蔥花，關火！

釋出於 2018-06-28

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