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艾葉煎蛋
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若鄒落水無痕蔚墦

艾葉可是個好東西，它能祛寒、除溼、通經絡，並具有溫經止血，散寒止痛，降溼殺蟲的功效，同時對女同志月經不調，痛經，宮寒不孕，胎動不安，心腹冷痛有非常好的療效。

時間:10-30分鐘
食材
艾葉 20克
雞蛋 2個
鹽 1/4小匙
食用油 小許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把所有材料準備好。
  • 步驟 2/10
    雞蛋嗑進碗裡，並打散。
  • 步驟 3/10
    鍋洗淨，注入適量清水，並大火煮開。
  • 步驟 4/10
    放入洗乾淨的艾葉。
  • 步驟 5/10
    大火煮開，撈起，用冷水沖洗一下。
  • 步驟 6/10
    取出，捏幹水份，切碎。
  • 步驟 7/10
    加進打散的雞蛋中，加入調料拌勻。
  • 步驟 8/10
    熱鍋下油，中小火把油燒熱。
  • 步驟 9/10
    倒入拌勻後的艾葉雞蛋液。
  • 步驟 10/10
    中小火煎至金黃。
釋出於 2018-07-23
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