艾葉煮蛋，是我們老家每年過端午必要的一個專案。其實在我們老家還有用到別類的草，我們稱之為五味草，但由於我在小區裡，沒有那些草，所以只能用買來的艾葉來煮了。而且在我們老家，一般都是用鴨蛋來煮的，也是由於我沒有找到鴨蛋的，所以用的雞蛋來替代。煮完的水，我們用來洗頭洗澡。寓意把不好的洗去。