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扁豆盒子
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小蝌蚪
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夏日裡在天井裡種上三兩顆扁豆種子 到了秋天扁豆藤就能蔓延到牆頭去 一家人如果不使勁吃 是怎麼也吃不完的
食材
韭菜
餡兒
肉糜
適量
扁豆
適量
木耳
適量
雞蛋 面 白酒(起酥的 可不加)
適量
麵糊
適量
胡椒粉
適量
花椒麵
適量
香油
適量
老抽
適量
生抽
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
扁豆去兩邊老筋 洗淨在加鹽的沸水裡煮至斷生撈出備用
步驟 2/5
將肉餡調好 包入扁豆肚中
步驟 3/5
麵糊加入 雞蛋 水 白酒 調好 將扁豆盒完全包裹
步驟 4/5
將過糊的盒子擺入煎鍋兩面煎至金黃 裝盤即可
步驟 5/5
趁熱才酥香可口 so…沒來的急 這個是吃完後 已經塌掉的了
釋出於 2018-11-12
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