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茭白黃豆盒子
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翱接瘓勞錘

茭白大量上市，價格也平民，茭白以豐富營養的價值而被稱為“水中參”茭白味甘微寒，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除溼的功效，另外還能補虛健體、美容減肥呢。

和上黃豆炒熟，做成盒子，極好的早餐。

時間:10分鐘內
食材
茭白 2根
黃豆 150g
麵粉 150g
南瓜泥 80g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
米醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    150G麵粉加80G南瓜泥和成麵糰，醒15分鐘
  • 步驟 2/8
    茭白黃豆炒熟備用，請參考連結：
  • 步驟 3/8
    醒好的麵糰，撖成薄片
  • 步驟 4/8
    鋪上餡：茭白黃豆
  • 步驟 5/8
    對摺起來
  • 步驟 6/8
    再對摺起來，盒子就做好了。
  • 步驟 7/8
    碼入刷了油的平底鍋
  • 步驟 8/8
    煎至二面金黃。
小貼士

煎的過程中，可適量點些溫水。

釋出於 2022-03-19
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