蝦仁山藥煎餅
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virtual雨欣
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蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意，只是用的材料新鮮，蝦仁是鮮活蝦剝殼的（不愛用冷凍品），紅蘿蔔有甜度，蔥花提香，山藥雖說味道不突出，但勝在有健康有益、有口感；也沒有刻意弄個什麼形狀出來，只是用勺子挖一勺出來放在煎鍋中，兩面煎熟，已經是好吃的不得了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
備材料，山藥與紅蘿蔔分別切小顆，並用微波爐加工至熟 -
步驟 2/6
蝦仁用所有調味料醃10分鐘
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步驟 3/6
蝦仁、蔥花、山藥與紅蘿蔔同放一起
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步驟 4/6
加進粘米粉
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步驟 5/6
調進適量清水，拌均勻至濃稠狀
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步驟 6/6
取一不粘鍋，下適量的色拉油，用勺子搯適量的材料在鍋中，兩面煎至金黃即可
釋出於 2018-08-22
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