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蝦仁山藥片
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少女摘泥泥

山藥具有健脾益肺、固腎益精等多種功效,營養豐富,被稱為物美價廉的補虛佳品。蝦仁利用消化、肉質鮮美，這是一道營養全面的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
山藥 200g
蝦仁 100g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
生抽 適量
胡蘿蔔 適量
黑木耳 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    蝦仁用料酒、鹽、生抽醃一下
  • 步驟 3/8
    山藥去皮切片、胡蘿蔔切片
  • 步驟 4/8
    起油鍋把蝦仁炒熟盛出
  • 步驟 5/8
    再放入其餘食材翻炒
  • 步驟 6/8
    放鹽、開水煸炒一會
  • 步驟 7/8
    等山藥熟後放入蝦仁翻炒
  • 步驟 8/8
    最後撒上蔥花即可
小貼士

山藥去皮後浸泡水中，以防變色

釋出於 2019-09-04
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