山藥具有清熱解毒的功效,清炒山藥片,清淡美味,營養豐富,很適合中老年人食用,多吃山藥可以降血糖、調節機體對非特異刺激反應性作用,有滋補作用,能助消化。止瀉。祛痰。
山藥切好後一定要放到水裡泡著,否則會氧化喲