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炒山藥片
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幸爺們最彪悍

簡單的清炒山藥片,怎樣炒出美味呢?學會這幾個技巧是關鍵

時間:10分鐘內
食材
山藥 300g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
韭菜 適量
紅蘿蔔 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    山藥去皮切片，紅蘿蔔切片焯水，韭菜切段。
  • 步驟 2/7
    炒鍋放油爆香蒜。
  • 步驟 3/7
    放入山藥翻炒一分鐘。
  • 步驟 4/7
    在放入紅蘿蔔片翻炒均勻。
  • 步驟 5/7
    再加入韭菜斷炒勻
  • 步驟 6/7
    加適量鹽調味
  • 步驟 7/7
    再淋入適量醋就可以出鍋了。
小貼士

山藥很好熟，所以胡蘿蔔要焯水這樣炒出來的菜漂亮。

釋出於 2019-10-28
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