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海米炒山藥片
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賣蘿蔔的小蘿北

不太喜歡吃煮熟的山藥，炒著的山藥更好吃！

時間:10分鐘內
食材
海米 50g
山藥 250g
油 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
鹽 適量
青椒 1個
胡蘿蔔 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好海米。
  • 步驟 2/7
    切好青椒。
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔切成片。
  • 步驟 4/7
    切好蔥、姜、蒜、辣椒。
  • 步驟 5/7
    把山藥切片。
  • 步驟 6/7
    鍋燒熱放油加入切好的蔥、姜、蒜、辣椒炸香
  • 步驟 7/7
    再把海米放入鍋中後加入胡蘿蔔片炒一炒，加入適量的水把海米燒一燒。加入山藥片和切好的青椒炒，大火炒1分鐘，炒好後加入鹽、胡椒出鍋。
小貼士

炒山藥時，見幹要多次少量的加開水，不能一下加很多，這樣就不好吃了。

釋出於 2019-10-31
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