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山藥煎餅
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拙脊斜碩蹤
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時間:30分鐘-1小時
食材
山藥 400克
麵粉 30克
黑芝麻 少許
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    山藥去皮切塊,上鍋蒸熟;
  • 步驟 2/6
    蒸熟後的山藥壓成泥,加鹽拌勻;
  • 步驟 3/6
    加入麵粉揉成團;
  • 步驟 4/6
    做成8個山藥餅,兩面各沾少許芝麻;
  • 步驟 5/6
    鍋中加少許油稍加熱,放入山藥餅先煎一面金黃;
  • 步驟 6/6
    反面再煎另一面至金黃即可。
釋出於 2020-06-16
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