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山東煎餅—生菜的絕美吃法
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裴春蝶裴

夏天來了 晚餐一定要吃的清爽不油膩

如果你膩了各種西式沙拉

不妨試試中國山東大煎餅

做法簡直不能再簡單

而且能讓你大量攝入生菜

這種除了白水以外最低卡的食物

每一百克只有14大卡

任何減肥食譜對生菜的要求都是—不限量！

食材
生菜 適量
山東薄煎餅 適量
香其醬（無辣椒版） 一袋
雞蛋 一個
小香蔥 適量
水豆腐 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    榨一碗雞蛋醬：鍋中加入少量油，油熱後，雞蛋打散倒入鍋中，炒碎至快熟時，加入香其醬，攪拌均勻，聞到香氣出鍋。
  • 步驟 2/4
    把生菜、蔥洗乾淨。
  • 步驟 3/4
    生菜、蔥用煎餅卷好，蘸雞蛋醬，開吃。
  • 步驟 4/4
    在東北，水豆腐蘸醬也是地道的吃法。不過，超市買來的豆腐要用水焯五分鐘，會變的超級嫩滑。
小貼士

1，如果沒有香其醬，請儘量選擇鹹口味的醬。

2，一袋醬是90g，配一個60g左右的雞蛋就是鹹淡剛剛好。

3，蔬菜絕不僅限生菜和蔥，任何你喜愛的可生吃的蔬菜都可以。

4，一到夏天，我每週一半的晚餐都吃這個我會說嗎哈哈。

釋出於 2018-07-28
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