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山東煎餅
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shrine飛翔

前一陣淘寶搞活動，抽到了一家東北特產的現金券，因為平時很喜歡吃山東煎餅，可這陣子沒有賣的了，正好在這家網店裡買了些現成的煎餅皮，回家根據自己的口味做著吃，又香又脆，和在外面買的是另一種口味。

時間:10分鐘內
食材
煎餅餅皮 2張
油 適量
雞蛋 2個
火腿腸 1根
肉鬆 適量
海鮮醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    雞蛋打散，火腿腸切片。
  • 步驟 3/6
    餅皮切成長方形。
  • 步驟 4/6
    平底鍋稍微放點油，放入餅皮，上面鋪一層蛋液。一定要小火。
  • 步驟 5/6
    依次放入火腿腸、肉鬆、海鮮醬。應該再放點蔥，我忘了。
  • 步驟 6/6
    左右疊起來，煎至兩面金黃就可以了。
小貼士

從頭到尾一定要小火，餅皮很薄，容易焦。

釋出於 2019-11-13
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