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香煎龍利魚【簡單美味到抽筋】
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想表白jack

我那親愛的孃親大人不知道從哪兒搞來幾條龍利魚柳，要我做著吃。既然孃親大人都開口了，只好硬著頭皮上。胡亂放了點調料，嚐了嚐，味道居然不錯。又試了兩次，越吃越愛，步驟又簡單。懶人福利！

時間:10分鐘內
食材
龍利魚魚柳 1條
醬油 適量
孜然粉 適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    拿出一條龍利魚柳，化開
  • 步驟 2/7
    切幾刀(別切斷!)兩面均勻抹上醬油。
  • 步驟 3/7
    鍋中加一點油。油熱後放魚。
  • 步驟 4/7
    均勻撒上孜然粉。
  • 步驟 5/7
    翻面，均勻撒上黑胡椒粉。
  • 步驟 6/7
    煎至兩面金黃，筷子可以穿透。
  • 步驟 7/7
    盛出。香氣四溢！
小貼士

這是本人的處女帖，不妥之處多多見諒。煎的時候建議開大火，翻面期間再加些油。這樣可以煎得外脆裡嫩。手白肉嫩的mm可以適當把火調小，防止熱油濺到美手上。

釋出於 2018-08-16
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