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秘製銅鑼燒
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如芹淚水止不住
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
砂糖 25g
0.7g
蘇打 1g
牛奶 25ml
麵粉 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋兩個打的特別均勻粘稠,加入牛奶,細砂糖分兩次加入。打勻。麵粉蘇打和鹽過篩入雞蛋液裡。攪拌均勻細膩,靜置30分鐘
  • 步驟 2/5
    平底鍋稍熱,用最小火,用勺子澆在鍋內,看到像圖片一樣冒泡泡的時候翻面
  • 步驟 3/5
    翻面就是這樣啦,很漂亮的
  • 步驟 4/5
    成品
  • 步驟 5/5
    可以抹點其他醬料,這樣吃也很好吃哦,這些材料我做了4個銅鑼燒
小貼士

要用特別小的火,免得糊鍋

釋出於 2019-01-31
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