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黃油漢堡餅
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哤單純兒兒

可以多做一些，放在冷凍室，早上起來，微波爐解凍一下，或者平底鍋煎一下，都很好吃，給孩子們當早點。配上芝士，漢堡胚，生菜，沙拉醬，味道好極了。不次麥當勞。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬瘦肉 300g
黃油 30g
雞蛋 30g
白洋蔥 20g
大蒜 2顆
普通麵粉 15g
料酒 1勺
黑胡椒粉 1小勺
鹽 依個人口味新增
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    肉餡，要瘦一點的，太肥烤出來有油，而且會把黃油香味遮了。
  • 步驟 2/10
    黃油隔水融化，放入肉餡裡
  • 步驟 3/10
    洋蔥切碎
  • 步驟 4/10
    雞蛋打散
  • 步驟 5/10
    大蒜搗成泥
  • 步驟 6/10
    以上原料放一起，順著一個方向攪，起勁兒。
  • 步驟 7/10
    放黑胡椒，鹽
  • 步驟 8/10
    貼成一個個小餅，放烤箱烤。
  • 步驟 9/10
    烤箱先預熱五分鐘，200度20分鐘，十分鐘翻一次面。
  • 步驟 10/10
    成品圖
釋出於 2019-02-01
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