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淡奶油漢堡包
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偎蒂手送遣

打開了一大盒淡奶油還有不少，得趕緊吃完，做了冰激凌還有，於是就做成麵包給孩子們做早餐。和加黃油的麵包相比，我家孩子們更喜歡加了淡奶油的，用這個麵包胚做的漢堡包，孩子也吃的很歡。

時間:10-30分鐘
食材
高筋粉 250g
蛋 40g
牛奶 38g
淡奶油 90g
酵母粉 2g
糖 50g
鹽 2g
雞蛋 1個
乳酪片 1片
生菜 適量
黑胡椒味沙拉醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    把主料中麵包所用的所有食材放入麵包桶裡
  • 步驟 2/14
    開啟和麵程式，一個程式是30分鐘，把麵糰揉到擴充套件階段
  • 步驟 3/14
    桶上面蓋上溼的屜布保溼發酵至2倍大小
  • 步驟 4/14
    排氣分劑後蓋上屜布餳10分鐘
  • 步驟 5/14
    整形放入烤盤
  • 步驟 6/14
    烤箱180度預熱後，入烤箱烤15分鐘
  • 步驟 7/14
    烤好的漢堡坯晾涼備用
  • 步驟 8/14
    做早餐時取一個圓形的攔腰切兩半
  • 步驟 9/14
    在煎鍋中先煎切開的面，同時煎一個雞蛋
  • 步驟 10/14
    麵包煎的表面稍黃後翻面，雞蛋也翻面
  • 步驟 11/14
    在麵包上方一片乳酪片，然乳酪片也同時加熱至軟
  • 步驟 12/14
    洗淨是生菜上及時沙拉醬，我用的黑胡椒口味的
  • 步驟 13/14
    把生菜放置煎好的麵包乳酪片上，再放上雞蛋
  • 步驟 14/14
    最後還可以在雞蛋上再擠上一點沙拉醬，組合到一起享用吧。配上一杯牛奶或者酸奶，美味營養的早餐就完成啦
小貼士

這個漢堡主要是內容的淡奶油的漢堡坯，我加了雞蛋，還可以加牛肉餅之類的。

釋出於 2019-08-22
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