經常看我發早餐餐的小夥伴們都知道，麵包是我家早餐經常出現的主食之一，這款奶油小麵包是最近我家比較受歡迎的一款，不僅我家人喜歡，連朋友家的孩子都很喜歡，因為添加了淡奶油，麵包成品非常柔軟，47g左右一個的麵糰，做出來圓圓胖胖的小麵包，我前段時間也發過一個奶油小麵包的食譜，雖然做法很簡單，但依然會有人說做不好麵包，其實不管是什麼方子，都不能生搬硬套，因為你所使用的工具和食材肯定都會影響到你的成品，當然，技術熟練度也是很重要的。這次趁著過節，多做了兩盤，正好中秋節送給朋友一些，不僅換了麵粉，也改變了食材的配方，另外還換了新烤箱，這次是用還沒有上市的長帝焙ManCRTF32K做出來的，正好和以前的烤箱也做個對比。以往的烤箱烤這個麵包，要180度25分鐘，但這款烤箱，只要160度就足已了，因為之前烤過了餅乾，所以知道這款烤箱的溫度比我家原來的烤箱溫度要高一些，所以設定麵包烘焙溫度就設在了160度，烤了25分鐘左右，上色稍有些重，不過也挺好看的。家裡已經購買了烤箱和麵包機的小夥伴們，一定要多用心研究一下自己家的機器，千萬別買回來拿別人的食譜生搬之後不成功，就棄之不用了，那樣太浪費了。這是非常柔軟的一款奶油小麵包，小朋友們都很喜歡呢，帶孩子們出去玩的時候拎上一袋，餓的時候隨時拿一個吃，也很方便。