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先生的拿手菜,攪拌過程小麻煩,但很香甜美味,牛肉糜我們都會選用好一些的澳洲牛肉,味道會有差很多,價格也高些,初次可拿普通肉糜試
時間:30分鐘-1小時
食材
澳洲牛肉糜
250g
洋蔥
半隻
麵包糠
適量
牛奶
適量
胡椒粉
適量
鹽
適量
黃油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
洋蔥切丁,與肉糜,牛奶等除黃油外的所有料攪拌在一起,捏成肉餅狀或藉助模具做成你想要的形狀
步驟 2/3
熱鍋下黃油化開後鋪上肉餅(肉餅薄些更容易煎)小火約三分鐘後翻面,熟後盛出
步驟 3/3
裝盤可配胡蘿蔔和西蘭花,趁熱就可以開動了
釋出於 2019-02-16
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