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自制大粒牛肉醬
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坁美麗的謊言奚的

自己做牛肉醬安全衛生，裡面放的是自制的滷牛肉，非常實在。用來拌麵、拌飯、蘸饅頭怎麼吃怎麼好吃，粒粒香濃，吃著過癮！吃過自己做的牛肉醬再也不想吃外面賣的醬了。自己動手吃著就是香啊！

時間:1-2小時
食材
滷牛肉 300g
油 適量
黃豆醬 適量
孜然辣椒醬 適量
芝麻 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好滷牛肉
  • 步驟 2/10
    滷牛肉切粒蔥碎
  • 步驟 3/10
    熱鍋下油
  • 步驟 4/10
    放滷牛肉粒炒一會
  • 步驟 5/10
    炒一會讓牛肉中水分蒸發部分
  • 步驟 6/10
    放蔥粒
  • 步驟 7/10
    炒一下
  • 步驟 8/10
    放黃豆醬
  • 步驟 9/10
    放辣椒醬
  • 步驟 10/10
    最後放芝麻翻炒一下即可
小貼士

用新鮮牛肉製作也可，將牛肉切粒後焯去血水再炒。

釋出於 2019-07-29
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