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自制香辣牛肉醬炒米飯
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勞資有保險昂

炒米飯沒有難度，這是很方便快捷的主食副食混合的一種方式。我的炒米飯亮點在調味的辣醬是我自己做的，這是一款萬能醬！具體的熬製方法在我菜譜裡有敘述～～

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
香辣醬 1勺
火腿腸 1小根
尖椒 1只
紫洋蔥 半個
雞蛋 1只
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好材料。我家裡總是備有洋蔥，它可以每天都吃，清理血管呀，還可以降低膽固醇，一定要紫色的，含有花青素
  • 步驟 2/7
    雞蛋攪打均勻，熱油下鍋炒散。倒入碎尖椒，洋蔥碎，火腿腸，炒軟了加入米飯，繼續炒，米飯炒散
  • 步驟 3/7
    翻炒均勻
  • 步驟 4/7
    加入一勺辣醬炒均勻
  • 步驟 5/7
    均勻後，停火裝入小碗中，倒扣盤子裡
  • 步驟 6/7
    這是我的萬能醬
  • 步驟 7/7
    再看看萬能醬～～
小貼士

我自己熬製的香辣豆豉牛肉醬是一款萬能醬，吃麵條就米飯炒菜抹吐司抹饅頭都可以，愛怎麼吃就怎麼吃。熬製時我會把牛肉塊炒幹些，咬起來很有嚼頭，還有豆豉的風味加上朝天椒的奇辣，嗯，好吃不好吃你試試～

釋出於 2019-07-30
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