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＃卡薩帝十二道鋒味之復刻墨碎白鱈＃

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鱈魚肉味甘美、營養豐富。無論蒸、燉、烤都很不錯。

食材

鱈魚 270g

鹽適量

姜適量

鮮貝露調味汁兒適量

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

鱈魚自然消凍
步驟 2/7

把魚皮削下來
步驟 3/7

鱈魚用鹽、姜水醃製
步驟 4/7

把醃好的鱈魚放烤箱烤制（150℃十五分鐘）
步驟 5/7

把魚皮用橄欖油稍煎一下
步驟 6/7

百合用水焯熟
步驟 7/7

把烤好的鱈魚擺盤，放上魚皮和百合、蔥絲、胡蘿蔔絲、調味汁兒即可。

小貼士

烤制時間根據自己烤箱設定

釋出於 2018-08-11