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剩的餃子皮巧做雞蛋灌餅
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吾心給誰人暨

包剩的餃子皮扔了可惜，再包餃子吧，天天吃會怕的。把他們用油煎一下，第一塊沒經驗有些硬，做到第二塊有了雞蛋灌餅的想法。

時間:10分鐘內
食材
剩下的餃子皮 適量
鹽 少量
白胡椒粉 少量
油 少量
生菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    因為吃完了，才想起來忘記拍照了，把做法說一下吧。剩下的餃子皮拿5到6片，每一片都抹上少許油，再根據直介面味抹上鹽和白胡椒粉。用擀麵杖捻成圓形。
  • 步驟 2/4
    這時把鍋熱好，放一點點油，就把餅放鍋上，這時可以把火調小點，防止餅胡了。
  • 步驟 3/4
    在餅上打一個雞蛋，用勺子均勻的把雞蛋抹開，等餅與鍋接觸的那面可以動了。就把餅翻過來，火可以適當調大把雞蛋烙熟。就可以出鍋。
  • 步驟 4/4
    這個時候，可以依自己口味抹點醬，放點生菜，兩片肉。完成 謝謝。
小貼士

外面買的灌餅油不放心，自己做的吃著踏實。

釋出於 2018-12-09
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