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香煎小土豆兒
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世界和平愛豆發財

好不容易去一次超市。看到小土豆買了一大袋。這個東西放久了怕發芽。趁著有時間趕緊把它給煎了。我看很多親們都是用電餅鐺。我用不粘鍋的來煎感覺也很不錯。放孜然粉的時候到處找不到。想著肯定用完了。放了黑胡椒粉。經過簡單的改良味道大大提升。

食材
土豆 200g
熟芝麻 適量
黃油 適量
辣椒油 適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆。
  • 步驟 2/9
    放鍋裡煮熟。
  • 步驟 3/9
    撈出待涼。
  • 步驟 4/9
    戴著一次性手套。
  • 步驟 5/9
    全部一個個按扁。
  • 步驟 6/9
    鍋裡燒熱，放黃油。
  • 步驟 7/9
    小火煎土豆。煎到金黃色翻面。撒上黑胡椒粉。
  • 步驟 8/9
    然後裝出淋上辣椒油。
  • 步驟 9/9
    最後撒上熟芝麻。
小貼士

辣椒油有鹹味，所以不用加鹽。沒有鹹味的需要撒點鹽。或者椒鹽粉都不錯的。

釋出於 2018-12-15
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