Name: 紅燒金昌魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 金昌魚 300k; 蔥姜 適量; 胡蘿蔔 50k; 黑木耳 50k; 鹽 適量; 蠔油 兩湯匙; 生抽 少許; 西紅柿 50k

紅燒金昌魚

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咖啡斬之碎夢喟

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平常喜歡買鱸魚都是清蒸，吃多了呢就想換換口味，紅燒的也非常好吃，如果能用心烹調，做出的美味家人一定會喜歡。希望親們也喜歡額。

時間:10-30分鐘

食材

金昌魚 300k

蔥姜適量

胡蘿蔔 50k

黑木耳 50k

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

洗淨末少許鹽和薑絲醃製30分鐘
步驟 2/6

鍋燒熱，倒入菜籽油，燒製7成熱，放入魚煎至，皮焦肉嫩的就可以了。
步驟 3/6

配好配料就可以燒製了額
步驟 4/6

鍋燒熱倒入菜籽油少許，爆香蔥姜下入配料翻炒......
步驟 5/6

放入炸制好的魚，放入蠔油，生抽。幾滴醋一點白糖，去除魚的腥味比較好，倒入開水大約500K，蓋上鍋蓋，小火慢燉10分鐘就好了。
步驟 6/6

燒好了，親是不是看著誘人啊希望我的家人喜歡，更期待親們的喜歡額。

小貼士

燉魚滴幾滴醋一點白糖最好提味特鮮。也少不了蠔油蔥姜額，慢燉10分鐘後，味道特鮮額

釋出於 2018-08-06

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