jxcaipu logo
超詳解俄式小吃-冷酸魚
9.7萬 熱度 31 收藏
後來你不在夏萱

酸甜可口,充滿異國風情的冬日下酒菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
帶魚 2條
番茄醬 適量
番茄沙司 適量
橄欖油 適量
適量
適量
適量
適量
高度白酒 適量
甜辣醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    處理帶魚:洗乾淨,用刀颳去表面白色的東西
  • 步驟 2/4
    煎熟,呈金黃色備用
  • 步驟 3/4
    倒入少許油,蔥薑蒜炒香後撈出
  • 步驟 4/4
    番茄醬與番茄沙司按3:1的比例放入。倒入高度白酒,白醋,白糖,少許生抽,少許甜辣醬,少許味精
小貼士

魚一定要洗乾淨,煎熟,要不然會很腥。不要吝嗇酒,多放一些。

釋出於 2019-03-05
相關菜譜
寫評論