玉米麵魚魚是陝西的一種小吃。酸酸辣辣的口味，上面飄著油潑辣子和蒜香，尤其是夏天，吃著用漿水做的魚魚更是酸辣爽口又過癮。開始做了額親仔細看額。水燒開，用100k玉米麵加水調成，稀水糊糊倒入開水鍋內，勺子攪拌著。開鍋，開始撒玉米麵，我用的漏勺往下撒，不結麵疙瘩。用擀麵杖攪吧，好費力的。看著稠糊糊的，就停止撒面了。蓋上鍋蓋，燜10分鐘，開啟鍋看到好多蜂窩狀，就是熟了。準備一大盆涼水，漏魚瓢，專用工具額。把稠麵糊舀到漏魚瓢裡，看到魚魚了嗎。嘿嘿，成功了吧。西紅柿熗鍋做成湯，再加炒好的雞蛋，鍋上瓢韭菜花，香菜末。開吃吧...........別忘了油潑辣子額。