jxcaipu logo
玉米麵軟餅
1.4萬 熱度 158 收藏
它們mint

多吃雜糧身體好哦!

小孩不愛吃玉米麵,所以,就想到了這個:把玉米麵做的吃不出來。

一口氣吃了兩個哦!

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 200g
麵粉 80g
適量
適量
發酵粉 3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    玉米麵
  • 步驟 2/11
    加入白麵,攪拌均勻
  • 步驟 3/11
    發酵粉5g,我買的小包裝,一袋正好5g
  • 步驟 4/11
    發酵粉放適量溫水,攪拌至融化
  • 步驟 5/11
    加入適量白砂糖。原來總是用綿白糖,今天家裡沒有了,就用白砂糖湊合了。
  • 步驟 6/11
    加水,用筷子和稀。就像這樣,糊狀
  • 步驟 7/11
    我發了1個小時左右,成這種蜂窩狀了
  • 步驟 8/11
    電餅鐺預熱後,放油,用勺子舀一勺,緩慢倒入模具。
  • 步驟 9/11
    煎至兩面金黃。
  • 步驟 10/11
    擺個造型
  • 步驟 11/11
    出鍋了
小貼士

白砂糖不好融化,建議用綿白糖。

發酵粉不能用熱水,影響效果。

釋出於 2023-07-09
相關菜譜
寫評論