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雞蛋玉米麵
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地厚continental

喜歡吃玉米麵條,勁道,滑嫩,味道也好。而且常吃粗糧的好處多著呢。今天早上我用自制的簡單高湯和雞蛋調了一碗玉米麵,簡單,但味道可是很好。想來,那“高湯”可是我小時的念想呢,很懷舊的,O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
玉米麵 250g
適量
適量
青椒 30g
香蔥 適量
雞蛋 2個
香油 適量
味精 適量
綿白糖 適量
適量
海鮮醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米麵條,雞蛋開啟。
  • 步驟 2/9
    香蔥切碎,青椒切小粒。
  • 步驟 3/9
    醋,香油,海鮮醬油。
  • 步驟 4/9
    根據自己的喜好,放醋,醬油,香油,鹽,味精,香蔥末,白糖。
  • 步驟 5/9
    用開水衝調
  • 步驟 6/9
    青椒粒放到雞蛋碗裡,放適量鹽打散。
  • 步驟 7/9
    炒鍋熱油,將青椒雞蛋炒散,盛出備用。
  • 步驟 8/9
    涼水鍋下玉米麵條,水開後煮3分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    姜煮好的玉米麵條挑到湯碗裡,上面加上炒好的雞蛋即可,香噴噴的雞蛋玉米麵,營養,好吃。
小貼士

鹽,糖,醋可根據自己的愛好放。

釋出於 2023-06-11
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