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東北小吃烤冷麵
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飛霜魚傳尺愫

在東北三省很流行的小吃，只要有賣小吃的地方就會有賣烤冷麵。

時間:10-30分鐘
食材
冷麵皮 4張
雞蛋 4枚
香腸 2根
油 適量
蒜蓉醬 適量
燒烤調料粉 適量
蔥花 適量
香菜 適量
醋水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/12
    香腸切條 香菜 蔥 切沫。
  • 步驟 3/12
    鍋底加油。
  • 步驟 4/12
    香腸在平底鍋裡煎一下。
  • 步驟 5/12
    把冷麵放到鍋裡，下面撒些水，這樣冷麵會軟一些，不然會硬。
  • 步驟 6/12
    上面打個雞蛋，用筷子打碎。
  • 步驟 7/12
    雞蛋有一些凝固了，翻面。
  • 步驟 8/12
    刷醬，撒燒烤調料。
  • 步驟 9/12
    撒香菜和蔥花放香腸。
  • 步驟 10/12
    捲起來。
  • 步驟 11/12
    裝盤。
  • 步驟 12/12
    完成了，可以吃啦！
釋出於 2020-07-20
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