烤冷麵
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烤冷麵，東北一帶地方特色小吃。起源地黑龍江密山市。使用特製冷麵（比平常市面常見的冷麵要薄、軟，且加工後不需要經過晾曬的過程），柔軟，可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種，味道各有差異。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
準備好雞蛋和烤冷麵 -
步驟 2/9
將蔥和香菜都切碎。
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步驟 3/9
烤盤放油燒熱。
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步驟 4/9
將冷麵放入烤盤
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步驟 5/9
上面放雞蛋液，鋪勻蛋液
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步驟 6/9
刷上一層辣醬
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步驟 7/9
撒上蔥碎
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步驟 8/9
再撒上香菜碎
-
步驟 9/9
出鍋是再撒上燒烤料，切塊食用即可
小貼士
喜歡酸甜口味的可加入糖和醋。
釋出於 2024-03-26
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