以前只是在街邊看到有烤冷麵特色小吃的,只是考慮衛生情況一直沒吃過。今天特榮幸,到同事家串門,不僅親眼看到如何做烤冷麵,而且還趁熱品嚐了烤冷麵,味道的確不錯!!
鋪料可以隨著個人口味,加入不同的食材,最好是半成品的。