烤冷麵
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夏天的晚上免不了去逛夜市，尋覓美味的小吃。每次我必買的就是東北烤冷麵。非常喜歡它軟中帶韌的口感，幾天不吃就饞。前些天網購了烤冷麵面片，自己在家做原來如此簡單。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好主要食材，忘記把洋蔥放進去拍了。 -
步驟 2/9
洋蔥切碎，香菜切成小段，香腸一分為二
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步驟 3/9
熱鍋熱油放入一張烤冷麵面片，轉小火
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步驟 4/9
在面片上打入一顆雞蛋，等待雞蛋凝固時用小噴壺往面片四周噴一些水，這樣可以保持面片柔軟
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步驟 5/9
雞蛋凝固後翻面，繼續噴水
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步驟 6/9
抹一層面片自帶的醬料，撒上自帶的粉末調味料，均勻撒上洋蔥和香菜碎
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步驟 7/9
放入香腸，如果把香腸提前煎一下更好吃
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步驟 8/9
小心的把面片捲起，切塊後就可以食用了
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步驟 9/9
味道不輸外面賣的哦
小貼士
中途用噴壺噴水不要省略，這是使烤冷麵軟中帶韌的竅門。
釋出於 2022-05-30
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