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風味烤冷麵
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染指的悲傷昆琦

烤冷麵可以說是大街小巷都有,每次路過都被它的香味吸引,可是看看周圍的環境真是沒有胃口,所以去超市買 來冷麵自己在家裡烤,新換回來的電餅鐺正好再次派上用場!

時間:10分鐘內
食材
冷麵 1張
適量
蒜蓉醬 適量
金針菇 適量
雞蛋 1枚
孜然粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜蓉醬一袋
  • 步驟 2/9
    冷麵一張
  • 步驟 3/9
    餅鐺預熱放油
  • 步驟 4/9
    將冷麵放到餅鐺上面煎,記得少放一點水這樣冷麵會變軟容易熟
  • 步驟 5/9
    然後打上一個雞蛋
  • 步驟 6/9
    將冷麵翻轉一下將另一面煎熟,煎的時候在雞蛋下面放上金針菇一起煎
  • 步驟 7/9
    等金針菇熟的時候再將冷麵翻過來
  • 步驟 8/9
    刷上蒜蓉醬 撒上孜然粉 如果喜歡吃辣的可以再撒點辣椒 粉,放上蔥花或元蔥碎,兩邊疊好出鍋
  • 步驟 9/9
    從中間切一下即可食用
小貼士

記得在經常撒點水,不然煎出來 的會有一點硬 影響口感。

釋出於 2024-09-29
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