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烤冷麵
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烤冷麵是東北的一道特色小吃。外面的總感覺不衛生。乾脆買來冷麵胚子自己在家做,材料隨心所欲。做出來的效果並不比外面差,甚至略勝一籌。
時間:10-30分鐘
食材
冷麵
1包
雞蛋
1個
火腿腸
1支
植物油
1克
甜麵醬
1包
清水
1克
蔥碎
1克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/12
準備食材。
步驟 2/12
香蔥切碎。
步驟 3/12
電餅鐺預熱,放冷麵胚子。加一個雞蛋。
步驟 4/12
雞蛋攤勻,待凝固。
步驟 5/12
雞蛋液凝固後翻面。
步驟 6/12
擠適量甜麵醬,喜歡吃辣的朋友可以放點辣椒醬。
步驟 7/12
醬抹勻,撒少許冷麵調料。
步驟 8/12
將火腿洋蔥,蔥花放在冷麵一端。
步驟 9/12
捲起來。
步驟 10/12
可以切塊食用。
步驟 11/12
配上一杯五穀豆漿,元氣滿滿的。
步驟 12/12
細節圖,很美味。
小貼士
洋蔥,火腿和冷麵胚子放一起,稍微刷點油,出了香味再用,效果更好。
釋出於 2022-03-26
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