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烤冷麵
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懇戀arc

喜歡吃烤冷麵，又覺得外賣的食品的確存在衛生問題，搜一下某寶，看到果然有賣冷麵面坯的，立即下手買來自己做。

時間:10分鐘內
食材
冷麵面坯 2片
雞蛋 2個
火腿片 2片
香菜 少許
蒜蓉辣椒醬 少許
麻辣蘸料 適量
水 少許
油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    用平底鍋或電餅鐺，放入少許的油，燒熱，放入冷麵面坯，然後在面坯的下面倒入適量的水
  • 步驟 3/8
    待面坯變軟，打散一個雞蛋，放在面坯上
  • 步驟 4/8
    待雞蛋液稍微定型，反過來繼續烤
  • 步驟 5/8
    雞蛋烤熟了，刷上調料醬
  • 步驟 6/8
    發上香菜碎和火腿片
  • 步驟 7/8
    三摺疊起，出鍋
  • 步驟 8/8
    切成段，裝盤即可食用
小貼士

烤冷麵面坯的時候一定要放少許的水，使面坯變軟，口感會好

釋出於 2022-05-07
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