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朋友野釣歸來,給我送來一小盆鯽魚。不是很大,但可真是野生的。有些犯愁怎麼處理這些魚?燉湯?天太熱。還是生煎吧!下酒了!走起
食材
小鯽魚
10條
蔥
1棵
姜
3片
料酒
1湯匙
鹽
2茶匙
花椒粉
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
鯽魚去鱗,去頭,去內臟洗淨備用。
步驟 2/3
控幹水份後加入鹽,味精,料酒,花椒粉醃製入味!
步驟 3/3
鍋入適量油,把魚煎至兩面金黃即可!
釋出於 2018-07-14
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