jxcaipu logo
鹽酥鯽魚
4.9萬 熱度 12 收藏
衝鋒衣leaflet

朋友野釣歸來,給我送來一小盆鯽魚。不是很大,但可真是野生的。有些犯愁怎麼處理這些魚?燉湯?天太熱。還是生煎吧!下酒了!走起

食材
小鯽魚 10條
1棵
3片
料酒 1湯匙
2茶匙
花椒粉 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鯽魚去鱗,去頭,去內臟洗淨備用。
  • 步驟 2/3
    控幹水份後加入鹽,味精,料酒,花椒粉醃製入味!
  • 步驟 3/3
    鍋入適量油,把魚煎至兩面金黃即可!
釋出於 2018-07-14
相關菜譜
寫評論