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早餐薄脆小蔥餅
5.4萬 熱度
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像風在頌
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早餐時間不多,外面的早點鋪怕油不好,還是自己在家吃放心!
時間:10分鐘內
食材
小麥麵粉
3勺
玉米麵
1勺
油
適量
鹽
少許
蔥
少許
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉加水和勻
步驟 2/6
撒入香蔥和油、鹽,和勻
步驟 3/6
面不要太希,稍微能成團就可以了,太硬還要用擀麵杖擀,這樣用勺子背推一下就好了!
步驟 4/6
中途撒點油,這樣做出來更脆
步驟 5/6
大概5分鐘左右,麵餅兩面金黃可以出鍋了!
步驟 6/6
烙的時候樣子不好看,用刀切一下就OK啦!金黃松脆,趁熱吃才最好!
小貼士
放玉米麵為了更鬆脆一些,顏色也會更金黃,可以不放!
釋出於 2019-02-16
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