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早餐薄脆小蔥餅
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像風在頌

早餐時間不多,外面的早點鋪怕油不好,還是自己在家吃放心!

時間:10分鐘內
食材
玉米麵 1勺
適量
少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉加水和勻
  • 步驟 2/6
    撒入香蔥和油、鹽,和勻
  • 步驟 3/6
    面不要太希,稍微能成團就可以了,太硬還要用擀麵杖擀,這樣用勺子背推一下就好了!
  • 步驟 4/6
    中途撒點油,這樣做出來更脆
  • 步驟 5/6
    大概5分鐘左右,麵餅兩面金黃可以出鍋了!
  • 步驟 6/6
    烙的時候樣子不好看,用刀切一下就OK啦!金黃松脆,趁熱吃才最好!
小貼士

放玉米麵為了更鬆脆一些,顏色也會更金黃,可以不放!

釋出於 2019-02-16
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