因為看了《對不起青春》,就特別想吃可樂餅。外脆的皮卡茲一口咬下去,裡面的土豆餡燙嘴卻又柔軟,特別的帶感!其實在日本,可樂餅是能和章魚小丸子一樣受到歡迎。但是卻與章魚燒面丸有一個很大的區別。可樂餅並不是日本的傳統食物,而是西方的舶來品。可樂餅據說是從法國傳入日本,在日本興旺發達起來。 名字取自法語中的croquette,日音為koroke,音似“可樂餅”。可樂餅是我最愛的小吃之一,很多人說油炸食品不適合早餐或者不宜與健康,但是這個給到大家的是潛心研發無需油炸版本的可樂餅喲~所以放心感受來自美食的感動吧~(對了,我喜歡淋上番茄醬一起,誰讓番茄醬和土豆是絕面cp呢~
1. 經典的日式可樂餅是用油炸出來的,這一款可樂餅用烤箱烤制,外脆裡嫩,更加低脂健康哦!
2. 這款土豆餅還能做成甜味的喲,土豆里加上糖和芝士還有果乾,外面裹一層椰蓉,烤一烤配蛋黃醬~