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飛餅咖哩餃 | 太陽貓早餐
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leaflet善良

“這麼大這麼酥脆的咖哩味餃子你見過嗎？用飛餅就能自己做一個喲！餡料的做法和平時做咖哩飯的一樣，平時配飯的咖哩醬汁包在餃子裡面吃，又是另外一種風味啦。這麼好吃的飛餅餃子，我早餐能吃下四個呢~”

時間:30分鐘-1小時
食材
飛餅 2個
土豆 1個
肉末 100g
咖哩塊 2小塊
極大 1個
洋蔥 小半個
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將洋蔥絲下鍋炒香，放入咖哩塊炒散
  • 步驟 2/7
    放入肉末炒到變色，加入土豆塊
  • 步驟 3/7
    加水淹沒食材，中小火煮至汁水收幹變濃稠，加鹽調味
  • 步驟 4/7
    將解凍後的飛餅平鋪，放上炒好的咖哩
  • 步驟 5/7
    將飛餅包起捏合，捏出花邊
  • 步驟 6/7
    表面刷上蛋液，預熱180度的烤箱烘烤15分鐘
  • 步驟 7/7
    叮~飛餅咖哩餃完成啦！
小貼士

咖哩塊在普通的超市可以買到，收汁的時候收幹一點，否則不方便包起。咖哩塊可以按個人口味加入1-2塊，最後用鹽調味。

釋出於 2018-12-25
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